第一百九十二章 红豆和橙丁（2/4）
伊连露出了有些厌恶的表情，道：“不会吧，路易斯大师怎么会教出这样子的徒弟来。”
司空瑶没有心思去关注这些。抛开主观因素来看，阿比盖尔还是很有实力的。
阿比盖尔所采用的蜜红豆。可以说是烘焙界中的万能馅料，不仅可以用来做红豆面包、红豆蛋糕、红豆蛋卷、红豆蛋挞、红豆发糕、就算放在饮品之中也可以处理成红豆酸奶、红豆沙冰、红豆椰汁糕等等。所以对于很多喜欢吃甜食的朋友来说，蜜红豆绝对算得上是一个忠实伴侣，更有甚者，自家冰箱里面都会备上些许蜜红豆。一来做点心时，随时拿出来用，非常的方便，二来即便是懒人，偶尔吃面包喝酸奶的时候撒上一把，也是惬意到不行。
不过蜜红豆也是有讲究的，不但要求要好吃，还特别强调是要“颗粒完整”的蜜红豆。
煮蜜红豆的方法，是用一锅水煮红豆，一旦水煮开了之后，就立刻要换上凉水，并且不停地重复换水，不停的搅拌，非常的麻烦，是一个极其考验耐性的方法。
而且换水的过程也十分讲究，稍有差池就会破坏红豆的成效，如果要想煮出“颗粒完整的豆子”很不容易，一些经验老成的师傅也怠慢不得，稍微走了下神，不是豆子没煮烂，就是豆子开了花，更严重的是把煮豆子的水煮浪费掉了，也就是把豆子的营养给丢失了。
所以蜜红豆看起来简单，实际上却马虎不得，对于这样繁琐的工序，在这样激烈的对抗过程中会被阿比盖尔选中，不得不说有些草率。
尤里斯靠近阿比盖尔问道：“阿比盖尔，在比赛过程中料理蜜红豆，你不觉得是一件很赶时间的决定吗，有没有想过更换食材呢？”
阿比盖尔摇摇头，道：“没有，这是最好的选择，只要把握好料理蜜红豆的要点，就没问题了。”
尤里斯紧接着问道：“哦？那能不能和大家分享一下，这个要点是什么呢？”
阿比盖尔否决道：“不能。”
尤里斯当然知道阿比盖尔不可能在料理的过程中将秘密泄露给对手，当即也是应道：“那好吧，祝愿你能够料理出美味的蜜红豆，当然不能忘记，这一次比赛的题目是戚风蛋糕哦。两位可千万不要上演成一场蜜红豆和盐渍橙丁的对决。”
伊连在底下好奇地问向司空瑶：“司空瑶，红豆是什么？”
司空瑶应道：“红豆，又称海红豆，也叫赤豆。红豆的气味带着淡淡的甘酸，熬成汤的话软糯可口，对心脾都有滋润的功效，是一种广
本章未完，请翻下一页继续阅读.........