第三百七十八章 甜味的秘密（4/4）
下。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。
昨日买完虾米之后，司空瑶见到干货店老板购入的带子之后，心中便已然知晓了这萝卜糕的甜味秘密所在，而后细细一想，又选用了比新鲜带子腥味略低，而与海米一样富有干货鲜味的干贝。
将这个想法道于谢信参考，当下便是获得了认可，往后一试，谢信如痴如醉，一连吃了三大盘，知道腹部圆涨，再也撑不下之后，都是要勉强再取一块含在口里吮吸香味。
谢信大笑道：“怎么，斯霖，这一会，你可以把银杏果花交出来了吧？这个味道，可是和我们小时候吃过的，一模一样的，也就是欣月所要的那种味道啊。”
许学究拳头紧握，半晌不语，没有作答，随后冲着司空瑶道：“教我！”(小说《全美食狂潮料理时代》将在官方微信平台上有更多新鲜内容哦，同时还有100%抽奖大礼送给大家！现在就开启微信，点击右上方“+”号“添加朋友”，搜索公众号“qdread”并关注，速度抓紧啦！)(未完待续)
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