第三十章 两面黄（2/2）
做法，就算不能替她分走些风头，也不会叫她太显眼了。
至于宋妈和宋妈的女儿怎么想，这娘儿俩既然只想好好当差赚钱，肯定也不会拒绝这样的好处——何况她何碧也不是拿着好处钓鱼、实际上却是要害人。
“不过宋妈说得也对，到时候先看看大管事有什么分派。”
“万一这厨房里缺的人手太多，还有好多地方要派人呢，无论如何也轮不到给我添帮手，我也不好提前抢人不是？”
“就说刚才替赵大哥看火的那个小杂役吧，这人就已经不能再留在厨房里头了，顶多叫他在外头劈劈柴择择菜。”
“赵大叔要想把人补到看火上头去，这差事倒也不错，日子久了也能帮着大厨打打下手。”
何碧至此就算与宋妈达成了一致，都打算先等等看；而这时既是已经开始往宴席上一道道的走菜了，不但八道冷荤已经上了桌，连着几位大厨也各自做好两道热菜送了上去，何碧就开始着手煎面。
这也多亏她早就为此跟李大海又借了个大些的饼铛，每一份两面黄要用的面条也不算多，可以一次就煎出四份面。
她就先把饼铛刷干净，用小火烤干，又稍稍倒了些油铺满铛底，这才把沥过水、拌过油，已经两的有些爽利起来的面条端了过来放到手边。
随后她再把这些抹过油的面条分成七份，每一份都团成想要的大小，先拿出四团分头铺在了饼铛里，用手稍稍按平些，火头也不用调大，就这么微火煎起来。
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