第二十八章 腌笃鲜(2/2)
赵三友连叹可惜:“怪不得我总觉得你这丫头有些天赋,原来祖上竟然做过御厨。”
“不过虽说你们祖上的手艺没传下来,你这个天赋也算是另一种家传了,这是留在骨子里的悟性。”
何碧笑着点头:“我也觉得是这么个理儿,要不然我怎么自幼就爱鼓捣这个,好像个天生就是个会拿锅铲、拿菜刀的,等我进了洋学堂帮工,连着约翰也愿意教我。”
她之所以没透露何家祖上还传了手记下来,说她很多厨艺上的小窍门都是从手记上学来的,倒不是她怕赵三友觊觎自家的秘技,而是她心里明白,她只要说出自家祖上这个经历就够了。
再说这厨房里可有好几位顶尖大厨呢,要是看看手札就能成为一个好厨子,那不是笑话人呢吗?
而那宋妈既然已经给何碧打过一次下手,两人间也算彻底尽释前嫌,等中午吃过了午饭后,何碧就悄声跟宋妈商量道,要不然等我要做另一道两面黄炒面时,那面条也由宋妈来擀。
“这厨房里擀面的手艺要是您称第二,可没人敢称第一,我既是要用您擀的面,到时候就说那道炒面是我和宋妈合伙儿做的。”
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