第 184 章 第四一回 夜归府,山珍海味迎贵客(5/7)
滋味也是不错。”展昭眉梢一动,取了筷子应了白玉堂的话,“白兄之意,还有比那更好的?”
“非也。”白玉堂轻声啧啧,神色有几许卖弄的自得,却半点不惹人厌烦,只觉得谈吐不凡、风采焕然,“金色鲤鱼总得挑着吃,可白爷说的这鱼不比金色鲤鱼金贵,名唤梅子鱼,生的与小黄鱼极为相似,肉嫩刺软,大不必太讲究师傅手艺也多能口感鲜美,它最多也就这般长短,”他伸手出另一只手一比划,“在明州沿海一捞便有,我陷空岛自然也是有的。”
展昭瞧他眼底微光,眼波浅浅,吃了那鱼便开口揶揄道:“展某还道白五爷处处讲究,当是挑金贵的吃。”
白玉堂果真正是心头畅快,便是遭了打趣也不恼,洒脱道:“你却不懂了,该金贵的有金贵的好,该平实的有平实的好,倘使只吃山珍海味,便不知家常小菜的妙处了。既求口腹之欲,怎能高高在上,做那目下无尘的神仙。”
“受教受教,白兄于吃食上果真大才,展某甘拜下风。”展昭也一本正经道,“少不得来日再去松江府。”
“你这般说,倒不如秋菊开时去陷空岛尝螃蟹,膏厚肉鲜,最是肥美。”白玉堂轻哼,又顺着展昭这不真不假的奉承继续,“但展大人今日大驾光临,总该有些金贵菜肴招待你这贵客。”他懒洋洋地夹了两片肉搁在展昭碗里,“薄片火腿,这肉算不上山珍海味,但也绝非寻常彘肉。”
展昭依言便夹起,只见这切片的火腿肉,肉红色火、皮色黄亮、厚薄均等,无愧于薄片火腿之名,他尝了一口,咸淡相宜,滋味醇和,却如白玉堂所言是可口美食。不过……“这金贵又从何谈起?”展昭问道。
“展大人见多识广,这黑彘白豚野猪定是见过不少,”白玉堂托着下巴笑,“却不知见未见过两头黑中间白的猪。”
展昭一愣,笑道:“白兄既要取笑展某孤陋寡闻,直言便是,展某听得。”
“此言差矣,”白玉堂慢条斯理地说,“婺州小地方,藏了些宝贝,展大人不知也合该的。”
“愿闻其详。”展昭说。
“金华不比外头天高海阔,只有两物尚且算是稀奇。”白玉堂神色懒懒,眉眼放松不见锋锐,唯有徐徐笑意,“其一,乃是山间澜石,此物可做染料。”
展昭一听便知是蒋平所言婺州独有石料。
“其二便是那两头黑中间白的猪,肉质独特,世上难有与之相比的彘肉。”白玉堂说着又取了汤匙与自己尚未用过的空碗,自然而然地舀了一碗,
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