第一卷 第73章 酸辣土豆丝(2/3)

魂出窍!冯素莲忍不住打了个哆嗦,整张脸皱成一团。

“哈哈哈!”多吉哈哈大笑,乐不可支。

没想到金珠玛米这么怕酸,这可是他们难得的美食!

酸过后,冯素莲喜出望外,没想到这里也有酸杆!太好了!

放眼望去,山坡上好几株!

“托切那、托切那!”冯素莲激动,拉着多吉不停道谢。

多吉反倒懵了,不明所以。

手里的半截没吃,冯素莲又去掰了一根,没舍得一下掰光,留着多吃几顿。

“你这是干嘛?”老郑好奇,见小冯跟多吉拿根树枝欢天喜地回来。

“老郑,尝尝!”冯素莲掰一小块递过来。

老郑笑笑,随手放嘴里,真是长不大的孩子,田间地头找到零嘴。

突然老郑呆住,整个人酸的挤眉弄眼,连忙吐出来,“呸呸!上哪儿找的,酸死个人!”

“呵呵,山坡上!今晚咱们吃酸辣土豆丝!可算找到酸东西了,这可是宝贝!”冯素莲将酸杆掰成段放盆里。

“这个当醋?”老郑认出来,这不就山坡上那颜色鲜艳、怪异的植株吗?

“对啊,这是多吉他们这些孩子吃的零嘴!”冯素莲笑。

“就像我们小时候喜欢野地里找刺泡、刺梨、酸唧唧草吃,这里咱们不熟哪些能吃,但老乡们知道。”

“这个不比咱老家那酸杆酸!”老郑想起家乡也有一种草杆,有的叫它虎杖。

也是一根植株,水嫩嫩的,一口咬下全是酸汁,酸的要死。

不过真没人想到当醋用,也不知小冯怎么想的。

“这算啥,辣蓼草还能当辣味儿调料呢!待后面黄豆到了,咱们做豆花,辣蓼草打作料,香得很!”

冯素莲说着,手却没停,洗净辣蓼草,焯水捞起挤干。

“还做酒曲?”老郑不解,面筛里的能用好几次。

“教多吉!”冯素莲笑笑,有战士帮忙将米粉磨好。

冯素莲每一步都放慢,让多吉看仔细。

最后将搓好的丸子放筲箕里,用新鲜松针盖住,放阴凉通风处发酵。

“等两天!”冯素莲伸出两根手指。

多吉连蒙带猜听明白了,点点头。

“金珠玛米…”多吉看完该走了,踯躅着不肯走。

“怎么啦?”

多吉挠挠头,眼神渴望,“书!”

“你想借书
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