一千零六十五 中都早市(2/7)

分艰难的克服自己的选择恐惧症,挑选自己想吃的,坐下就可以吃了。

吃过之后,靠着碗碟数量和种类支付不同的价钱,一口价,童叟无欺。

喜欢吃米饭的,当然就到那些早餐饭店吃饭,各种各样的米饭类食品足以让喜欢吃米饭的人欢乐无边,抱着碗大口大口吃米饭的感觉是很幸福的。

喜欢吃面食的,可以到【分茶店】、也就是专门售卖面食的店面来一碗热腾腾的三鲜面,或者来一碗子料浇虾面,亦或是丝鸡面、猪羊生面、鱼桐皮面、盐煎面、笋泼肉面、炒鸡面等等。

而具体到吃早点的方式上,老中都人和来中都办事的外地人就有着明确的区别,外人一眼就看得出来。

外地人面对中都这繁华的商业景象往往看花了眼,面对琳琅满目的食物,根本不知道该怎么选择。

他们吃了这个又怕那个更好吃,顾此失彼,最后稀里糊涂吃了满满一肚子,却自觉啥都没吃上,徒留遗憾。

而常来吃早点的老中都人就不这样,他们很早就有了自己心仪的店铺和早点。

熟悉某一店铺的熟客深知店铺内什么早点最合胃口,目标明确,老神在在的踱步进入店铺内,淡定坐下,喊一嗓子“伙计,老样子”。

不一会儿,就有店里工作的伙计端上熟客最喜欢的食物放在面前,带着一脸笑容。

“老样子,盐煎面,三大块带皮猪肉,两瓣蒜,再来一碗热汤,齐了,您老可有阵子没来了。”

“嗨,这不官府要在周围乡村里建学堂吗?咱家造纸造的好,官府就和咱们定规矩,把咱们中都八家造纸工坊喊在一块开会,这阵子忙里忙外昏了头,哪顾得上吃东西。”

“嘿,您老挣了大钱,可别忘了光顾咱这小店啊。”

“哈哈哈哈,忘了啥也不能忘了你们,就好这口盐煎面,这不,一得空就来了,得了,忙去吧,这口面可想死我了。”

说完,熟客不再搭理伙计,专心面对自己面前那份盐煎面。

这面条吃起来也是有讲究的,得咬一口肉,再咬下一小瓣蒜,最后吸溜一口油光光的盐煎面,接着便大口咀嚼,一门心思感受着肉香味、蒜香味和面条的爽滑劲道在口中奏响交响乐的感觉。

传统北方人家习惯吃的饼食在这里也有强大的传承。

一般的蒸饼炊饼就不说了,早上更受欢迎的还有汤饼,尤其是某些店家改良之后的羊肉汤饼、猪骨汤饼等等。

旧有的汤饼里只有汤和饼,
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