第十七章 开张吉（1/2）
在月底的时候迎娶了宰相之女彭姗姗，他大摆了七天的流水席，全北界的百姓都可以来白吃酒席。? § ◎?网 这件婚事办得全北界上下皆知。而彭姗姗的嫁妆也是多得惊人，足足有一百，通常也就是五百多，还必须要是熟练的老手。小姐给的工钱是不是有些多的多了？“叶老虎你专门负责看店。仓库的东西进来出去都要经过你的手，白天就要照看好后院和摆平来店里闹事的。晚上要负责店里的安全，防贼。你一个月也是四亚币，有红包，不过你要住在店里，有问题吗？”店里有后院，有七间房。“我没有，没有。”“温良你协助叶老虎，主要负责别让客人把店里的东西带走，顺便看着菜，没有了就通知厨房补齐。如果客人把东西带走了，就由你来补上。你也住店里，一个月四亚币，有红包，有问题吗？”“我一定看好店里的东西，小姐放心。”他绝不会让贼把东西偷走的。“老虎，温良，你们的年纪也该娶妻了，如果你们想娶妻的话可以告诉我，我给你们放假还可以给你们预支工钱办婚礼。成婚后你们可以住店里，也可以在外面买房子，不过店里一定要有人看管。书生，还有荷花招娣，你们也可以和我说的。”“住在外面，您就不怕我们跑了？”叶老虎人比较直爽。网?¤? “我说过，我未婚夫婿是齐王的心腹，除非你们不想在北界呆了，只要你们人在北界，我迟早都会找到你们，到时候你们的下场只有一个字：死！我是说话算数的，招娣可以作证。”所有人都知道招娣被罚的事，齐齐打了个冷颤。“没问题我们就继续。”“刘老实你负责收钱。客人一进门就先要交五十文钱才能进去吃饭，吃完后会拿着纸条出来，纸条上有字，代表他们吃剩下的食物斤数，半斤收十文，一斤二十文，以此类推。没有纸条就走的每人收五十文，如果客人不给，你就告诉温良，让他直接把人送官。你的活比较轻松，一个月三亚币，有红包。如果客人给小费的话就都归你。有问题吗？”“没有。”“桑国富，你负责采买，下午你去镇上转转，看看蔬菜水果肉类酒水调料熟食柴禾等的价格，质量要好的，新鲜的，上心些。你能讲价的话多余的钱都归你，这是你凭本事赚的钱，多少都归你，任何人都不得索要。不过你要向书生汇报清楚，我们要入账。平时就在二楼男客处迎客跑堂，你干双份活，月钱四亚币，有红包，有问题吗？”“没有，下午我就去打听菜价。”凭自己的本事，肯定能赚很多钱。“夏福气，你就在一楼迎客跑堂，平时也要负责看好东西，月钱三亚币，有红包，有问题吗？”“没有。”“卓黑卓白谭银子李广你们都负责一楼招呼客人。酒楼的菜都是客人自己取自己煮，所以你们只要看好菜，补齐缺了的菜，别让人拿走东西，客人吃完后你们把碗筷收拾到厨房。一个人管一桌客人，吃剩下的食物斤数写到纸条上，一斤就写一，十三斤就写一三，半斤以内算没有。纸条一定要给客人，不然就由你们自己垫上五十文钱。月钱三亚币，有红包，有问题吗？”“红包有多少？”卓黑红着脸腼腆地问李梦。“看酒楼生意的好坏。比如酒楼一个月赚了一百两银子，除去工钱和各种开销，剩下，其他的不变。”“金宝叔你负责切肉，可能一整天都要不断地切。比较辛苦，月钱四亚币又五百文，有红包，有问题吗？”“没有。”工钱比桑国富都高，就是辛苦了些，自己身体好，没问题的。“周婶，小周婶，赵婶，你们负责后厨切菜洗菜，碗筷不够的时候也要洗碗，还要给珍珠帮忙。这活也很辛苦，月钱四亚币，有红包。有问题吗？”“没有。”“好，你们都知道自己要做的工作了。现在我安排日程：早上辰时起床吃早饭，把脏衣服放在门口让陈婶洗。陈婶要早些起来做好饭，桑国富你也要早起采买最新鲜的菜。之后魏叔驾车送我们去酒楼，到酒楼后所有人都要打扫卫生，洗菜切菜做好一切准备工作。所以桑国富你要早早准备好东西，采买的活也不是轻松的。”“巳时开店，开店后各司其职，申时左右客人少的时候我们吃饭。在店里想吃什么就拿什么。戌时打烊，晚饭也在店里吃，吃完后所有人打扫洗碗筷盘子收拾剩菜。剩菜都要倒掉，第二天准备新鲜的。之后魏叔会来接我们回家。回家后的时间就是你们自己的，想干什么都行。不过书生你要把一天的账算清楚，还要和我汇报店里生的事和收支情况。”“五天后酒楼开张，这几天我们先训练一下。所有人都要记住，客人就是皇帝，他们做什么都是对的，你们务必要笑脸相迎态度热情。今晚早些睡，明天就开始。会写字的人跟我过来，书生你把叶老虎和温良送到酒楼安排好，给你钥匙。”她要写些传单，下午让他们出去了，她要给酒楼打好广告，让福来一炮而红！“我说你们照写。本月，鸡鸭鱼肉随意吃。注意，吃多少拿多少，剩下的食物要另收钱。写完后再多多地抄写，下午所有人都出去把这个分给别人，务必要让全镇的人都知道这个消息。”“岳婶你下午去趟王家布庄，把我订做的店服取回来。还有，把请帖给王掌柜。酒楼一开张我们就要开始忙了。岳婶，他们都是刚买来的人，我还不能放心。杨叔杨婶都走了，我能信任的人现在就只有你了。”“我的命是小姐救的，小姐对我又这么好。小姐有什么吩咐我都会做好的
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