第33章 花雕酒(1/2)
孙兴一琢磨,乖乖,了不得啦!
之前萧钰琪可是打算从万全兴,把林远给挖过来的。
结果,临门一脚,被这个张道全不知道用什么办法给留下来了。
你挖人家墙角,人家能不生气吗?
没准这家伙是故意来餐厅找茬的。
他赶紧跟楚笑笑叮嘱:“等回头这位张先生来的时候,你可一定记得通知我。”
“为什么?这位大叔很重要吗?”楚笑笑一脸不解。
“你别问那么多,这个客人我亲自来接待。”
“好吧,我会记得的。”
...
汽车一路风驰电掣,飞奔向绍城。
一上高速苏扬就后悔了,前一秒还文静优雅的萧钰琪,一摸方向盘就开启了“狂野”模式。
哎呀妈呀,吓得他小心肝都要蹦出来了。
就算这样,等他们到了绍城的时候,已经是半夜了。
两人只好先找个地方住下。
前台的小姐姐业务很娴熟,贴心地问,是开一个标间还是大床房?
萧钰琪红着脸,要了两个大床房。
苏扬倒是无所谓,其实挤一挤也是可以的。
第二天一早,两个人在酒店简单吃了顿早餐,就出发了。
可是他们一出门就傻眼了。
倒不是找不到卖酒的,而是卖酒的实在是太多了,满大街都是。
超市里有,小店里有,各式各样的专卖店也有。
牌子也是五花八门,大部分都没有听过。
他们也不知道哪个是正宗的,因为个个都说自己是正宗的。
更令人迷惑的是,黄酒还分种类。
什么元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒,一圈逛下来头都要大了。
两人逛了大半天,也没个头绪。
“这么找也不是办法啊,咱们得有个目标才行。”萧钰琪嘀咕着。
苏扬回忆了一下,前世的时候,他倒是跟黄酒打过一些交道,多少还是了解一些的。
“咱们买黄酒,是用来做菜,不是直接喝的,最好是找古法酿造的加饭酒。”
“加饭酒?”
“对,这种酒在酿造的时候,米饭用量增加,水分减少。所以酒中的糖份并未完全发酵成酒精,残留了不少风味物质,用来做菜是最好的。”
“可是去哪找古法酿造的黄酒呢,如果买这种成品,直接在东海就能买到,根本不用跑到绍城来。”苏扬也一时犯了难。
萧钰琪忽然灵机一动:“你等等,我问个朋友。”
她飞快地拨通了一个电话,几番沟通后,她挂上电话得意地说:“我有个线索,在城西南的乡下有个酿酒作坊,据说是纯正的古法工艺。”
“靠谱吗?”苏扬一脸怀疑。
“当然了,是我上品酒课的老师推荐的。”
“那行,咱们先吃个午饭,一会儿就走吧。”
吃过午饭后,两人上车,萧钰琪打开导航,一路向酒厂进发。
车子一路开到了乡下的小路上。
他们向村里的老人打听了一下,最终来到了一个灰瓦白墙的大院子旁。
两人下车,进到门里,看到一个宽敞的大厂房。
里面整齐排列着一排排的大酒缸,几个老师傅正在厂房里忙碌。
“您好,梁师傅在这里吗?”萧钰琪大声问道。
一个头发花白的老爷子迎了出来,上下打量着两个年轻人。
“你们找谁?”
萧钰琪礼貌地说:“我们是从东海过来的,特地找梁师傅来买酒。”
老爷子操着江南口音:“我就是,欧呦,大城市来的,怎么找到我们这种乡下地方来买酒。”
“是杜纯老师推荐我来的,她说您这里酿的黄酒品质非常好。”
“原来是小杜介绍的哦,来来来,快进来。”梁师傅把二人领进了门。
“你看,我们这个地方比较乱,招呼不周啊。”
“不妨事的,您不介意我们参观一下吧。”
梁师傅热情地说:“没关系的,随便看。”
萧钰琪好奇地左看右看,厂房里弥漫着一股浓浓的酒香味,让人闻着都快醉了。
苏扬问道:“梁师傅,我们能看看您酿制的黄酒吗?”
“可以的,老吴,搬几瓶花雕酒过来。”
“花雕?”萧钰琪疑惑地问:“我们要找的不是加饭酒吗?”
梁师傅笑盈盈地说:“花雕酒就是加饭酒。”
他抱起旁边的一个空坛子说:“你瞧,黄酒造好之后,要封在这种坛子里陈酿,因为这种坛子上有花纹,所以也叫花雕酒了。”
两人看向坛子,果然上面有精美图案的浮雕。
吴师傅很快拿来几瓶酒,倒在一个个碗里面。
梁师傅指着不同的碗说:“这个是五年陈的、这个是十年陈
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