第四百七十七章 新一轮的挑战(4/4)
寿司作为日本的传统美食,同时也是仁仟味屋的主打料理,其种类之繁多,花样之复杂不胜枚举,根据食材的储备量,战场原泽见也要准备六十种不同样式的寿司。
看见战场原泽见的工作如此繁重,司空瑶也不好意思打扰他,只能继续进行手头上的工作了。今天战场原泽见给司空瑶安排的工作,乃是后台的跟进员,主要是负责将同种类型的料理进行统一,让料理人好在同一时间进行批量料理,节省时间。
往简单的说,就是把写着同样日文的单子摆在一块,不过实际操作起来,就不是这么一回事了,除了费脑力外,也相当考验一个人的判断能力。
这一项工作需要司空瑶充分熟知店里头的料理种类,并且根据订单的先后以及料理的耗时,对顺序进行轻缓排列,是一个相当费脑力的工作,但也是司空瑶目前能够胜任的工作。(未完待续。)
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