第二三三章 市场（3/3）
数的局面。
但这样的局面之下，其实也露出了一个比较大的问题，那就是同质化严重，而只靠价格战来竞争，恐怕并不是竞争的正确道路。而推陈出新的代价，恐怕也有些困难。
总体来说，小市场的经营，其实比大市场要难得多。
毕竟大市场里面，可能流失百分之五十的市场份额，也依旧能让一个企业生存下去。但在这小市场里面，百分之五十很有可能就是创业失败的契机。毕竟当你的盈利还不如出去打工挣得多，且受的累更大，那还有什么可以继续的理由呢？
这也是为什么这个餐馆的厨师愿意来我们这里，因为他在这里只需要忙一桌子菜的时间，也不需要花什么成本，就能够挣到足够的钱。而在店里呆着，且不说能不能够挣得与来这里一样的钱，就是辛苦也要加倍。
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