第七百零三章(2/3)

多菜都是你们不会做的。”

杨堂婶笑道,“是吗,那我可真的是要尝尝才行。”

“啊!”用手掂起一些野菜放进嘴里吃,杨堂婶惊道,“这野,这野菜还真的是好吃,这味道我还是第一次尝过。”

洪梅雪骄傲道,“那是当然了,这可是我大姐自己做出来的菜,其他人可还不会做的。”

杨堂婶有继续吃一口,她看着碗里的

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野菜分析道,“这样的菜,我还真的是没见过,这是我第一次见可以这样做的菜。这看着不像是炒的,也不是炖的,这是怎么做的?”

洪梅雪解释到,“这是焯水之后,再放调料下去拌匀的。”

“原来是这样。”杨堂婶焕然大悟,不过,她还是有些不解,“不过这菜的颜色可真的是绿,平时我们煮出来的菜,都是很深的颜色。可这个菜看起来,可真的鲜艳。”

洪梅雪把洪梅果曾经说过的话,和杨堂婶说一遍,“那是因为我们把焯好的的野菜放在凉水里洗,这样,这野菜的颜色就不会变暗淡了,看起来很是翠绿,很好吃的样子。”

“原来这菜还可以这样的!”杨堂婶没想到,居然还有这样的做法,她问,“我吃的时候,觉得有些辣,你们是不是放了蒜下去?”

洪梅雪点头,说,“不止放了蒜,还放了茱萸下去,这样做出来的凉拌菜才会好吃,有些微辣感,这味道才好吃。”

“确实是辣一点的好吃多了。”杨堂婶赞成洪梅雪说的话,她说,“不过这一会,梅花还不能吃辣的,这个可不能给她吃了。”

洪梅雪说,“这个我们知道,所以我大姐做了两种口味的凉拌菜。这辣的就是我们吃,不辣的就是我二姐吃。”

杨堂婶看着杨家婆婆说,“堂嫂,没想到平时我们挖回来给猪吃的野草,居然会是野菜来的,而且这野菜还这么好吃。”

杨家婆婆点头,笑道,“这确实很让人意外。看来以后,我们也可以挖些回来吃。这味道,我觉得一点也不比其他的野菜差,反而好吃很多。”

洪梅雪说,“这好吃,那是因为我们加了芝麻油下去,这才这么好吃。当然,要是没有芝麻油,这味道也不错的。比平时大家炖的,好吃多了。”

见杨堂婶的眼睛一直看着鱼汤,杨家婆婆说,“你也尝尝这个鱼汤,这个鱼汤也很好喝的。”

杨堂婶早就馋着这鱼汤了,一听杨家婆婆这么说,就凑在碗边,喝了
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